Vi consigliamo in tutti i settori del vostro ristorante.
consulenza completa per la vostra struttura ricettiva. Una consulenza su misura per i ristoranti, per un servizio completo o specifico. La creazione di un'offerta gastronomica, il business plan, la progettazione operativa del locale, la formazione alla gestione e all'amministrazione del ristorante e molto altro ancora. Ci adattiamo alle vostre esigenze per diventare il vostro migliore investimento e non una spesa.
Analisi della redditività dei ristoranti
Conti economici e
sistemi di redditività
Le aziende sono mantenute da percentuali che ci permettono di avere un equilibrio e di mantenere la redditività. Executive Chef ha sviluppato uno strumento che monitora i numeri della vostra attività e vi avverte quando perdete l'equilibrio della vostra attività da un elemento importante che la sostiene.
È necessario creare un conto economico mensile che consenta di mantenere l'equilibrio desiderato. A volte è necessario l'aiuto di professionisti, come ad esempio una società di consulenza per la ristorazione.
È altrettanto importante offrire un buon pasto o servire correttamente un cliente quanto rendere la vostra idea un'attività redditizia.
